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宝暦3(1753)年、旧豊村(現鯖江市)の野田で創業。越美国境を源とする日野川中流域にあり、豊富な伏流水とその名の通り実り豊かな越前米に恵まれた環境の下、伝統の技術を駆使した酒造りをされています。 銘柄の「華燭」は8代目惣吉の時、大正天皇の御成婚に因んで銘名されました。 蔵元自ら丹波、新潟、能登で修行された杜氏をされ、三流の伝統を踏まえ、自蔵流の新たな酒造りに日々取り組まれています。
華燭【豊酒造】
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華燭 しぼりたてうすにごり本醸造生酒 720ml

1,408円(税128円)

瓶内熟成のため滓を残し、うすにごりで出荷する新酒。


華燭 ぬる燗純米 720ml

1,210円(税110円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の純米酒。


華燭 ぬる燗純米 1800ml

2,420円(税220円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の純米酒。


華燭 あつ燗本醸 720ml

1,155円(税105円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の本醸造酒。


華燭 あつ燗本醸 1800ml

2,310円(税210円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の本醸造酒。


華燭 飛び切り燗吟醸ちゅんちゅん 720ml

1,540円(税140円)

飛び切り燗【55〜60℃】で飲む辛口吟醸酒です。


華燭 飛び切り燗吟醸ちゅんちゅん 1800ml

3,080円(税280円)

飛び切り燗【55〜60℃】で飲む辛口吟醸酒です。


華燭 SODAで割ろっさ

1,650円(税150円)

ポンハイ(日本酒ハイボール)専用の吟醸酒。


華燭 スパークリング メトード・リュラル

825円(税75円)

ちょっと贅沢したい特別な日に飲みたいスパークリング日本酒


華燭 ひやおろし こだわり純米 720ml

1,485円(税135円)

米の旨味を引き出した重厚な味のひやおろし。


華燭 純吟ひやおろし 720ml

1,650円(税150円)

米の旨味を引き出した純米吟醸のひやおろし。


華燭 純米大吟醸蔵内秘蔵酒50 720ml

2,200円(税200円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した飲みやすい純米大吟醸。